Les vergers Boiron ont décidé de démocratiser la Fruitologie® auprès des professionnels de la pâtisserie et de la mixologie, en leur offrant bien plus qu’un simple guide pratique : une véritable source d'inspiration. Ce qui manquait ? Un espace où la Fruitologie® devient un prisme d’innovation et de créativité, loin des formats traditionnels. En sortant des codes habituels, Boiron crée un asset de marque unique, mettant le fruit au cœur d'une expérience sensorielle et immersive. À travers un magazine, une ligne éditoriale et une direction artistique réfléchies, l’esprit de la Fruitologie® se diffuse dans tous ses états, pour éveiller la passion et l’imagination des professionnels.